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我是阿豹

生活总是让我们遍体鳞伤,但到后来,那些受伤的地方一定会变成我们最强壮的地方。-海

 
 
 

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单品有机咖啡+单品有机巧克力品鉴(091114)  

2009-11-22 11:36:12|  分类: 独乐乐,不如众乐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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严重感谢热情的贾小姐!

她们公司在希尔顿酒店做了一个有机咖啡+单品巧克力的品鉴会。同时,三楼还在进行一个国际美食与葡萄酒节。上千款来自世界各地的葡萄酒,忘了拍照,实在遗憾单品有机咖啡+单品有机巧克力品鉴(091114) - 脱因咖啡 - 脱因咖啡。我一直不胜酒力,所以在一凡兄的指导下,浅尝了几口后,逃也似的来到了二楼,寻找我的咖啡。(咖啡还浅知一二,葡萄酒就是门外汉了)

准备相当的充分,分别是三款来自埃塞/巴西/危地马拉的优秀单品有机,及三款来自中美洲(tainori,可可含量64%)/南美洲(alpaco,可可含量66%)/非洲(abinao,可可含量85%)。也第一次吃了生可可,也就是用来加工巧克力的原材料。兴奋单品有机咖啡+单品有机巧克力品鉴(091114) - 脱因咖啡 - 脱因咖啡

“有机”是这次品鉴的重点。当然还有“公平贸易”。“给我们的下一代留一个干净的地球”,现在似乎也渗透到那香醇浓香的咖啡了。强烈支持ing

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